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Ensalada con albaricoques, aguacate y pistachos

:: Ingredientes ::

:: Preparación ::

Cantidad: 4 pax (como aperitivo o entrada)
Preparación: 10 min

  1. Comenzaremos preparando la vinagreta con el aceite, el agridulce de Riesling, el sésamo tostado y un poco de sal. Lo mezclamos bien y lo reservaremos.
  2. Para emplatar la ensalada, pondremos unas cuantas hojas de lechuga, el queso de cabra desmenuzado unas láminas de aguacate, los cuartos de albaricoque y los granitos de pistacho.
  3. Finalmente lo aliñaremos con la vinagreta.

Receta original creada por Sonia del blog gastronómico PAVISUCRE

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Krysthell GaninEnsalada con albaricoques, aguacate y pistachos

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