Ensalada de judías verdes con vinagre de manzana, nueces y parmesano

:: Ingredientes ::

1 bolsa de judías verdes
1 cortes de manzana
nueces en pedazos
20 ml de vinagre de Manzana Castell de Gardeny
40 ml aceite de oliva
queso parmesano al gusto

:: Preparación ::

Cantidad: 2 pax
Preparación: 30min

  1. Hacemos una ensalada con judías verdes que previamente las tendremos hervidas y frías, unos cortes de manzana y unas nueces en pedazos
  2. Todo lo aliñamos con una vinagreta de vinagre de manzana con aceite de oliva extra virgen y unos daditos muy pequeños de manzana mezclados, encima pondremos unas cuñas de queso parmesano.

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Samuel BoucherEnsalada de judías verdes con vinagre de manzana, nueces y parmesano