Découvrez nos recettes , nouvelles et plus

Ostras al natural con fresas y vinagreta de vinagre de vino de Cava rosé

:: Ingredientes ::

3 ostras por persona
20 ml vinagre de Cava Rosé
40 ml aceite de oliva virgen extra
brunoise de fresas, frambuesas y arándanos al gusto

:: Preparación ::

Cantidad: 4 pax
Preparación: 15min

  1. Abrir tres ostras por persona
  2. Para elaborar las vinagretas: Mezclar dos partes de vinagre (20ml) por dos partes de aceite (20 ml)
  3. Montaje: Servir encima de cada una de las tres ostras una vinagreta diferente y reforzar con bruinose de fresas, frambuesas y arándanos.
Krysthell GaninOstras al natural con fresas y vinagreta de vinagre de vino de Cava rosé

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *