{"id":5027,"date":"2017-09-20T16:24:48","date_gmt":"2017-09-20T16:24:48","guid":{"rendered":"http:\/\/badiavinagres.com\/ca\/?page_id=5027"},"modified":"2023-04-29T17:15:21","modified_gmt":"2023-04-29T17:15:21","slug":"noticies","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/badiavinagres.com\/ca\/noticies","title":{"rendered":"Not\u00edcies"},"content":{"rendered":"
\n \n
<\/div>\n\n
\n
\n

\n <\/h1>
\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Alimentaria, punt de trobada i de futur <\/a>\n <\/h3>\n

Alimentaria Barcelona \u00e9s una de les principals \ufb01res internacionals del sector de l\u2019alimentaci\u00f3, les begudes i la gastronomia. Celebrada del 23 al 26 de mar\u00e7 al recinte Gran Via de Fira de Barcelona, aquesta edici\u00f3 ha tingut un valor especial amb motiu del seu 50\u00e8 aniversari. Amb milers d\u2019expositors i visitants internacionals, Alimentaria esdev\u00e9 una<\/p>\n

\n 16 d'abril de 2026 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Obrir la vinagreria com a espai compartit <\/a>\n <\/h3>\n

Durant anys, la vinagreria ha estat, i \u00e9s, el nostre centre de treball, el lloc on transformem mat\u00e8ria primera en vinagres amb identitat pr\u00f2pia. Per\u00f2 tamb\u00e9 \u00e9s hist\u00f2ria, fam\u00edlia, ofici i passi\u00f3. \u00c9s per aix\u00f2 que volem que la vinagreria sigui un espai viu, obert i compartit, un lloc on el coneixement circuli, on es<\/p>\n

\n 27 de febrer de 2026 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n La flor modernista que ens acompanya des de 1908 <\/a>\n <\/h3>\n

En aquest blog volem parlar-vos d\u2019un s\u00edmbol molt especial que ens acompanya cada dia, la flor modernista que forma part del nostre logotip. Aquesta flor no \u00e9s un disseny qualsevol. La vam recuperar d\u2019un antic paper de carta del 1915 d\u2019Agust\u00ed Badia, el fundador de la vinagreria i primera generaci\u00f3 de la nostra fam\u00edlia. El<\/p>\n

\n 27 de gener de 2026 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Aquest Nadal, porta l\u2019eleg\u00e0ncia del cava als teus plats <\/a>\n <\/h3>\n

El desembre \u00e9s sin\u00f2nim de trobades, brindis i taules que reuneixen el millor de cada casa. I si parlem de Nadal i Cap d\u2019Any, el cava hi t\u00e9 un paper protagonista. Per\u00f2\u2026 i si et diem que aquesta bombolla tan nostra tamb\u00e9 pot ser el secret per elevar les teves receptes festives? A Badia Vinagres,<\/p>\n

\n 17 de desembre de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n El sabor d\u2019un record. El Camomil torna a casa <\/a>\n <\/h3>\n

Recuperem el licor m\u00e9s estimat de Cal Badia: el Camomil Aquest Nadal tenim una d\u2019aquelles hist\u00f2ries que nom\u00e9s es poden explicar des del cor. A Badia Vinagres ens emociona compartir amb vosaltres el renaixement d\u2019un producte molt estimat per la nostra fam\u00edlia: el Camomil, un licor que es va comen\u00e7ar a elaborar a Cal Badia<\/p>\n

\n 28 de novembre de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n El vinagre, l\u2019ess\u00e8ncia invisible de moltes salses <\/a>\n <\/h3>\n

Hi ha ingredients que passen desapercebuts, per\u00f2 sense els quals res tindria el mateix gust. El vinagre n\u2019\u00e9s un. Discret i essencial, \u00e9s la base invisible que dona equilibri, profunditat i car\u00e0cter a moltes elaboracions. A les nostres cuines hi \u00e9s gaireb\u00e9 sempre en amanides, marinats, conserves o escabetxos i tamb\u00e9 a les salses. I<\/p>\n

\n 15 d'octubre de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Una verema prometedora per als nostres vinagres <\/a>\n <\/h3>\n

El setembre \u00e9s temps de verema, un moment clau que defineix la qualitat de la mat\u00e8ria primera de tot all\u00f2 que fem, el ra\u00efm. Perqu\u00e8 sense bon ra\u00efm no hi ha bon vi. I sense bon vi no hi ha bon vinagre. Despr\u00e9s de diversos anys dif\u00edcils marcats per la sequera extrema, la campanya 2025<\/p>\n

\n 19 de setembre de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"Enviangrats <\/a>\n
\n

\n \n Conservar l\u2019estiu amb envinagrats casolans\u00a0 <\/a>\n <\/h3>\n

L\u2019estiu \u00e9s temps d\u2019abund\u00e0ncia: els horts bateguen amb vida, els colors esclaten i la natura ens ofereix els fruits m\u00e9s generosos. \u00c9s el moment de collir, per\u00f2 tamb\u00e9 de conservar, de capturar una part d\u2019aquest estiu per gaudir-la quan arribi el fred. I no hi ha millor manera de fer-ho que amb els envinagrats casolans.<\/p>\n

\n 7 d'agost de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Els nostres vinagres, reconeguts a escala internacional <\/a>\n <\/h3>\n

Els premis reconeixen l\u2019esfor\u00e7 i la passi\u00f3 que posem en cada vinagre, i ens enorgulleix que la nostra qualitat sigui valorada a escala internacional.<\/p>\n

\n 17 de juliol de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n El gaspatxo, el tresor de l\u2019hort d\u2019estiu <\/a>\n <\/h3>\n

Quan parlem d\u2019estiu, parlem de gaspatxo. Poques elaboracions combinen millor tradici\u00f3, senzillesa i els beneficis d\u2019una alimentaci\u00f3 natural, fresca i equilibrada. Aquest plat, originari de terres mediterr\u00e0nies, s\u2019ha convertit en imprescindible a moltes llars i restaurants, especialment quan la calor \u00e9s ben viva i el cos ens demana hidrataci\u00f3, nutrients i sabor. Per escriure aquest<\/p>\n

\n 19 de juny de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Badia Vinagres al Sal\u00f3n Gourmets 2025 <\/a>\n <\/h3>\n

Del 7 al 10 d\u2019abril vam participar en la 38a edici\u00f3 del Sal\u00f3n Gourmets, la Fira Internacional d\u2019Alimentaci\u00f3 i Begudes de Qualitat que se celebra anualment a Madrid i que s\u2019ha consolidat com la m\u00e9s important d\u2019Europa en el seu segment. Enguany, la fira ha assolit xifres r\u00e8cord, amb m\u00e9s de 2.100 expositors, 55.000 productes<\/p>\n

\n 9 de maig de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n \u2018Cuina Amiga. Fogons solidaris\u2019, un llibre per llegir, regalar i compartir valors <\/a>\n <\/h3>\n

Aquest mes d\u2019abril, amb motiu de Sant Jordi, volem recomanar-vos un llibre que no nom\u00e9s es llegeix, sin\u00f3 que es viu i es comparteix: Cuina Amiga. Fogons solidaris, escrit pel periodista i sommelier Rafa Gimena, editat per Como Pomona i dissenyat per Latipo Estudi.\u00a0 Es tracta d\u2019un projecte molt especial que recull l\u2019experi\u00e8ncia del col\u00b7lectiu<\/p>\n

\n 4 d'abril de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n El vinagre, un m\u00f3n per descobrir <\/a>\n <\/h3>\n

Quan parlem de vinagre, sovint pensem en els cl\u00e0ssics de vi o de poma, els m\u00e9s comuns a les nostres cuines. Per\u00f2 el vinagre \u00e9s molt m\u00e9s que un simple ingredient, \u00e9s el resultat d’un proc\u00e9s meticul\u00f3s que comen\u00e7a amb la selecci\u00f3 del millor vi. A Badia Vinagres no ens conformem amb mat\u00e8ries primeres est\u00e0ndards,<\/p>\n

\n 11 de mar\u00e7 de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n El vinagre: el teu millor aliat a la cuina <\/a>\n <\/h3>\n

Sabies que el vinagre pot equilibrar i real\u00e7ar els sabors dels plats? Avui et proposem algunes aplicacions pr\u00e0ctiques perqu\u00e8 puguis donar-li protagonisme a la cuina i aconseguir resultats sorprenents. Potencia el sabor dol\u00e7 L’acidesa del vinagre contrasta amb la dol\u00e7or d’ingredients com les fruites i les postres, ja que crea un equilibri perfecte. Comencem amb<\/p>\n

\n 14 de febrer de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n El vinagre, un tresor fermentat per a la teva salut\u00a0 <\/a>\n <\/h3>\n

En un moment en qu\u00e8 els productes naturals i saludables guanyen protagonisme a les nostres taules, el vinagre es consolida com un ingredient imprescindible. M\u00e9s enll\u00e0 del seu sabor caracter\u00edstic, aquest aliat de la cuina \u00e9s fruit d\u2019un proc\u00e9s ancestral que, al llarg dels segles, ha conquerit paladars i contribu\u00eft al benestar: la fermentaci\u00f3. Per\u00f2<\/p>\n

\n 27 de gener de 2025 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Caixes amb \u00e0nima: L’art i la tradici\u00f3 dels lots de Nadal de Badia Vinagres <\/a>\n <\/h3>\n

A Badia Vinagres volem que l\u2019ess\u00e8ncia del nostre ofici es reflecteixi en cada detall dels nostres lots de Nadal, ja des de l\u2019embolcall. \u00c9s per aix\u00f2 que les caixes dels nostres lots tamb\u00e9 s\u00f3n un homenatge a la tradici\u00f3, l\u2019artesania i els nostres valors com a empresa familiar. A la nostra secci\u00f3 de lots podeu<\/p>\n

\n 9 de desembre de 2024 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n El vinagre: un nou protagonista en la cocteleria <\/a>\n <\/h3>\n

No, no ens hem tornat bojos. Existeix una manera innovadora d’incorporar el vinagre com a element clau en la cocteleria, i avui et volem mostrar com. En aquesta entrada del blog, descobrirem com aquest producte mil\u00b7lenari, que ja \u00e9s un essencial a la cuina, pot portar les teves begudes a un nivell superior. Tot i<\/p>\n

\n 31 d'octubre de 2024 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Reinventant els cl\u00e0ssics amb una mirada contempor\u00e0nia: la nova generaci\u00f3 dels vinagres de Chardonnay i Cabernet Sauvignon <\/a>\n <\/h3>\n

Dediquem aquesta nova entrada al nostre blog per parlar-vos d\u2019una de les grans novetats d\u2019aquest 2024. Avui us presentem la nova generaci\u00f3 del vinagre elaborat amb vi blanc Chardonnay i el vinagre amb vi negre Cabernet Sauvignon. Aquesta reinvenci\u00f3 dels vinagres m\u00e9s cl\u00e0ssics de la gamma Gardeny suposa oferir sabors amb un toc m\u00e9s actual<\/p>\n

\n 17 de setembre de 2024 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Petits formats, grans sabors: aquest estiu emporta\u2019t els nostres vinagres all\u00e0 on vagis amb els nostres formats de viatge <\/a>\n <\/h3>\n

L\u2019estiu \u00e9s sin\u00f2nim de viatges, escapades a la platja, vacances de c\u00e0mping i visites a familiars i amics. I quina manera millor d\u2019enriquir les vostres experi\u00e8ncies culin\u00e0ries d\u2019estiu que amb els nostres vinagres i agredol\u00e7os de la gamma Gardeny en format de viatge de 40 ml i 100 ml? Vinagres de qualitat en format de<\/p>\n

\n 25 de juliol de 2024 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Vinagre de poma i vinagre de sidra: S\u00f3n el mateix producte? <\/a>\n <\/h3>\n

Recentment, un client ens ha fet una pregunta interessant: “El vinagre de poma i el vinagre de sidra s\u00f3n el mateix?” i vam pensar que seria \u00fatil aclarir aquest concepte per a tots els nostres seguidors. Aix\u00ed doncs, t’ho expliquem en aquest bloc. Per comen\u00e7ar, cal dir que s\u00ed, el vinagre de poma i el<\/p>\n

\n 4 de juliol de 2024 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n La nova era de la gamma Badia <\/a>\n <\/h3>\n

Sense cap mena de dubte, les experi\u00e8ncies m\u00e9s enriquidores de la vida s\u00f3n aquelles que ens connecten amb les nostres arrels i tradicions, i nosaltres ho fem a trav\u00e9s de sabors que perduren en el temps. Cinc generacions de Badia Vinagres i m\u00e9s de 100 anys d’elaboraci\u00f3 artesana de vinagres i en cont\u00ednua evoluci\u00f3 han<\/p>\n

\n 10 de juny de 2024 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Badia i Gardeny: dues marques, una mateixa fam\u00edlia <\/a>\n <\/h3>\n

Cinc generacions de Badia Vinagres han donat per a molt. Fa m\u00e9s de cent anys que elaborem vinagres artesans i dediquem tots els nostres esfor\u00e7os a oferir-vos els sabors m\u00e9s tradicionals amb un segell d’autenticitat \u00fanic. En els darrers anys, fruit de l’experi\u00e8ncia, la passi\u00f3 i la innovaci\u00f3, hem incorporat nous sabors que ens defineixen<\/p>\n

\n 3 de maig de 2024 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n El llegat femen\u00ed de Badia Vinagres: Les dones que han sostingut la nostra tradici\u00f3 familiar <\/a>\n <\/h3>\n

Podem dir, amb molt orgull, que som la cinquena generaci\u00f3 al capdavant de l’empresa familiar despr\u00e9s de m\u00e9s de cent anys de tradici\u00f3 vinagrera. Som la Judit i la Marta, dues germanes apassionades pel que fem i orgulloses del que la nostra fam\u00edlia ha aconseguit. Ens sentim profundament connectades amb les nostres arrels familiars i<\/p>\n

\n 8 de mar\u00e7 de 2024 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Hist\u00f2ria i usos del vinagre al llarg dels mil\u00b7lennis <\/a>\n <\/h3>\n

La hist\u00f2ria del vinagre \u00e9s fascinant i ens endinsa en un llarg viatge a trav\u00e9s del temps que ens porta des dels aliments preservats a l’antiga Mesopot\u00e0mia fins a les del\u00edcies culin\u00e0ries contempor\u00e0nies com la salsa romesco. El seu origen es remunta a mil\u00b7lennis; les primeres refer\u00e8ncies s\u00f3n del 5.000 aC, quan apareixen les primeres<\/p>\n

\n 14 de febrer de 2024 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Vinagretes per convertir-se en tot un xef <\/a>\n <\/h3>\n

Els nostres agredol\u00e7os tenen un sense fi de possibilitats, entre elles fer diferents tipus de vinagretes. Agafa paper i bol\u00edgraf perqu\u00e8 aix\u00f2 t’interessa, i molt! Amb el nostre Agredol\u00e7 de vi Riesling pots elaborar una vinagreta mediterr\u00e0nia que donar\u00e0 sabor, color i aroma al teu plat. A m\u00e9s, \u00e9s una font de fibra i afavoreix<\/p>\n

\n 30 de gener de 2024 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Els nostres lots i bombons d\u2019agredol\u00e7: un Nadal amb hist\u00f2ria i sabor <\/a>\n <\/h3>\n

Aquest Nadal, volem transportar-nos a trav\u00e9s del temps i compartir amb vosaltres la hist\u00f2ria de Badia Vinagres i de la nostra fam\u00edlia. Des del 1925 fins a la d\u00e8cada dels setanta, tres generacions diferents -el nostre besavi, el nostre avi i el nostre pare- anaven a repartir pels pobles dels voltants de Mollerussa. Enguany, us<\/p>\n

\n 14 de desembre de 2023 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Les portes de Badia Vinagres s\u2019obren de bat a bat per celebrar les festes de Nadal plegats! <\/a>\n <\/h3>\n

Tradici\u00f3, creativitat, passi\u00f3 i vinagre; \u00e9s tot el que som i el que volem compartir amb vosaltres. Aix\u00ed que agafeu l\u2019agenda i anoteu les tres activitats que us proposem perqu\u00e8 aquest Nadal pugueu con\u00e8ixer la nostra hist\u00f2ria i els nostres productes i us impregneu de l\u2019esperit de Badia Vinagres. ‘Badia Vinagres Pop Up’ Del 27<\/p>\n

\n 17 de novembre de 2023 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Les difer\u00e8ncies i similituds dels vinagres \u2018bals\u00e0mics\u2019 i dels de \u2018M\u00f2dena\u2019 <\/a>\n <\/h3>\n

Avui us volem parlar d’una joia de la nostra terra, en especial la que porta la nostra marca Gardeny. Abans, per\u00f2, volem posar-vos en context. I \u00e9s que, despr\u00e9s de molts anys de tradici\u00f3 vinagrera, d’escoltar i de parlar amb moltes persones d’\u00e0mbits molt diferents, hem detectat que els termes \u2018bals\u00e0mic\u2019 i \u2018M\u00f2dena\u2019 creen certa<\/p>\n

\n 7 de novembre de 2023 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Salut i vinagre! <\/a>\n <\/h3>\n

<\/p>\n

\n 15 de setembre de 2023 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Camina amb Badia Vinagres i dona els teus peus un toc \u00e0cidament refrescant <\/a>\n <\/h3>\n

Sabies que a Badia Vinagres tenim un manual de pocions amb vinagre per a tenir cura del nostre cos? I \u00e9s que aquest producte tan com\u00fa a les nostres cases, t\u00e9 propietats naturals que tamb\u00e9 es poden aprofitar per a cuidar els nostres cabells o peus. Avui us parlarem dels beneficis del vinagre de poma<\/p>\n

\n 1 d'agost de 2023 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"badia <\/a>\n
\n

\n \n Descobrint el poder del feedback: el focus grup de Badia Vinagres <\/a>\n <\/h3>\n

Creiem fermament en la import\u00e0ncia d’escoltar els nostres clients i d\u2019estar en constant evoluci\u00f3 per tal d’oferir la millor experi\u00e8ncia possible. \u00c9s per aix\u00f2 que recentment hem organitzat un focus grup a les instal\u00b7lacions de Badia Vinagres, una valuosa eina de m\u00e0rqueting que t\u00e9 com a objectiu obtenir informaci\u00f3 directa dels nostres clients i dels<\/p>\n

\n 31 de juliol de 2023 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n 5 vinagres, 5 maneres de sorprendre els amics en un sopar\u00a0 <\/a>\n <\/h3>\n

T’oferim una \u00e0mplia gamma de vinagres i agredol\u00e7os de varietats molt variades i sorprenents. Potser et preguntar\u00e0s, qu\u00e8 puc fer amb m\u00e9s d’un vinagre al meu rebost? Avui et donem fins a cinc aplicatius perqu\u00e8 puguis sorprendre els teus amics en un sopar i coronar-te com a xef! 1. Un aperitiu sempre \u00e9s la millor<\/p>\n

\n 20 de juny de 2023 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Badia Vinagres \u00e9s apte per a cel\u00edacs i sensibles al gluten <\/a>\n <\/h3>\n

Generalment, el vinagre \u00e9s un producte apte per a les persones cel\u00edaques o sensibles al gluten. S’elabora a partir de productes d’origen agrari que contenen sucres o subst\u00e0ncies amil\u00e0cies (mid\u00f3). Malgrat que la majoria dels vinagres no contenen gluten, ens podem trobar, en alguns casos, que pel seu proc\u00e9s de fabricaci\u00f3 o pel seu origen<\/p>\n

\n 7 de juny de 2023 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Que el nom no t\u2019enganyi <\/a>\n <\/h3>\n

Quan penseu en agredol\u00e7 qu\u00e8 us ve al cap? Segur que us imagineu la t\u00edpica salsa agredol\u00e7a asi\u00e0tica elaborada principalment amb vinagre d’arr\u00f2s, salsa de soja i qu\u00e8txup de color taronj\u00f3s. Dins de la nostra \u00e0mplia gamma de productes, a Badia Vinagres oferim quatre varietats d’agredol\u00e7os que s’allunyen molt de la salsa agredol\u00e7a que podem<\/p>\n

\n 7 de juny de 2023 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"les <\/a>\n
\n

\n \n No et deixis endur per les aparences, valora les mares del vinagre<\/strong> <\/a>\n <\/h3>\n

A l’etiqueta dels nostres vinagres hi llegir\u00e0s ‘Pot produir sediments naturals’. T’expliquem el perqu\u00e8!  Si al cap d’un temps d’haver comprat el vinagre hi apareix una subst\u00e0ncia que et pot semblar estranya, no el llencis! Al contrari, aprecia-la perqu\u00e8 \u00e9s sin\u00f2nim de producte natural, de producte viu. Aquest sediment que s’anomena les mares del vinagre,<\/p>\n

\n 15 de mar\u00e7 de 2023 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Som vinagrers apassionats des de 1908 <\/a>\n <\/h3>\n

Badia Vinagres \u00e9s una empresa familiar centen\u00e0ria amb cinc generacions de tradici\u00f3 al darrere. Som vinagrers en constant evoluci\u00f3 des de 1908, la nostra forma de treballar \u00e9s el resultat de combinar l’her\u00e8ncia de m\u00e9s d’un segle d’experi\u00e8ncia artesanal amb la tecnologia m\u00e9s puntera i amb la perfecci\u00f3 dels nostres sistemes de producci\u00f3. Ens apassiona<\/p>\n

\n 3 de mar\u00e7 de 2023 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n Carpacci\u00f3 de carabass\u00f3 i parmes\u00e0 <\/a>\n <\/h3>\n

<\/p>\n

\n 30 de juliol de 2020 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n \n
\n\n
\n \n \"\" <\/a>\n
\n

\n \n L\u00e0mina descarregable per a la teva cuina <\/a>\n <\/h3>\n

<\/p>\n

\n 12 de desembre de 2016 <\/div>\n <\/div>\n<\/article>\n\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div> <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Alimentaria Barcelona \u00e9s una de les principals \ufb01res internacionals del sector de l\u2019alimentaci\u00f3, les begudes i la gastronomia. Celebrada del 23 al 26 de mar\u00e7 al recinte Gran Via de Fira de Barcelona, aquesta edici\u00f3 ha tingut un valor especial amb motiu del seu 50\u00e8 aniversari. Amb milers d\u2019expositors i visitants internacionals, Alimentaria esdev\u00e9 una","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5027","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nNot\u00edcies – Badia Vinagres<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/badiavinagres.com\/noticias\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Not\u00edcies – Badia Vinagres\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/badiavinagres.com\/noticias\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Badia Vinagres\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/VinagresCastelldeGardeny\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-29T17:15:21+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@CastellGardeny\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/noticias\",\"url\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/noticias\",\"name\":\"Not\u00edcies – Badia Vinagres\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-09-20T16:24:48+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-29T17:15:21+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/noticias#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/noticias\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/noticias#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Not\u00edcies\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/\",\"name\":\"Badia Vinagres\",\"description\":\"Mestres vinagrers des de 1908\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/#organization\",\"name\":\"Badia Vinagres - Castell de Gardeny\",\"url\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"http:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/03\\\/badiamenutransparente-4.png\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/03\\\/badiamenutransparente-4.png\",\"width\":117,\"height\":100,\"caption\":\"Badia Vinagres - Castell de Gardeny\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/badiavinagres.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/VinagresCastelldeGardeny\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/CastellGardeny\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/castelldegardeny_badiavinagres\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Not\u00edcies – Badia Vinagres","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/badiavinagres.com\/noticias","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Not\u00edcies – Badia Vinagres","og_url":"https:\/\/badiavinagres.com\/noticias","og_site_name":"Badia Vinagres","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/VinagresCastelldeGardeny","article_modified_time":"2023-04-29T17:15:21+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@CastellGardeny","twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"1 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/badiavinagres.com\/noticias","url":"https:\/\/badiavinagres.com\/noticias","name":"Not\u00edcies – Badia Vinagres","isPartOf":{"@id":"https:\/\/badiavinagres.com\/#website"},"datePublished":"2017-09-20T16:24:48+00:00","dateModified":"2023-04-29T17:15:21+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/badiavinagres.com\/noticias#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/badiavinagres.com\/noticias"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/badiavinagres.com\/noticias#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/badiavinagres.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Not\u00edcies"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/badiavinagres.com\/#website","url":"https:\/\/badiavinagres.com\/","name":"Badia Vinagres","description":"Mestres vinagrers des de 1908","publisher":{"@id":"https:\/\/badiavinagres.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/badiavinagres.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/badiavinagres.com\/#organization","name":"Badia Vinagres - Castell de Gardeny","url":"https:\/\/badiavinagres.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/badiavinagres.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"http:\/\/badiavinagres.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/badiamenutransparente-4.png","contentUrl":"http:\/\/badiavinagres.com\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/badiamenutransparente-4.png","width":117,"height":100,"caption":"Badia Vinagres - Castell de Gardeny"},"image":{"@id":"https:\/\/badiavinagres.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/VinagresCastelldeGardeny","https:\/\/x.com\/CastellGardeny","https:\/\/www.instagram.com\/castelldegardeny_badiavinagres\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/badiavinagres.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/badiavinagres.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/badiavinagres.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/badiavinagres.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/badiavinagres.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5027"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/badiavinagres.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6433,"href":"https:\/\/badiavinagres.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5027\/revisions\/6433"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/badiavinagres.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}