Vinaigre de Cabernet Sauvignon
Un vinaigre qui nous transporte jusqu’aux saveurs d’antan
Vinaigre élaboré avec du vin rouge provenant de la variété Cabernet Sauvignon. Un vinaigre authentique, doté du parfum et du goût propres aux vinaigres traditionnels, qui ne peut manquer en cuisine.
Gastronomie
Grâce à sa grande versatilité, il peut être utilisé pour des viandes en escabèche, des salades, des vinaigrettes, comme base pour quelques conserves (de champignons ou légumes), tout comme pour la cuisine la plus actuelle.
Particulièrement recommandé: avec de la perdrix en escabèche.
= Présentation =
Bouteille verre: 40 et 375 ml
Carafe PET: 2 et 5 litres
Note de dégustation
Un vinaigre au corps d’un intense grenat, avec un fin fond fruité et végétal.
Élaboré avec du vin de raisin Cabernet Sauvignon
Variété de raisin noir d’origine française, en provenance de la région de Bordeaux. La caractéristique principale de ce raisin est son contenu riche en polyphénols et tanins qui permet d’obtenir des vins de couleur très intense et avec beaucoup de corps. Ce vinaigre représente la force et la structure dans les variétés de vinaigre rouge.
