Vinaigre de Vin Chardonnay

Un souffle d’air frais

Vinaigre élaboré avec du vin blanc Chardonnay. Un vinaigre exquis et doux, aux applications infinies, qui conserve l’arôme fruité caractéristique de son vin d’origine.

Gastronomie

fruits de mer | fruits blancs | poisson

Vinaigre idéal pour donner de la puissance au goût des salades avec fruits blancs (pomme, poire, nectarine, entre autres) ou comme base pour préparer vinaigrettes et sauces.

Du fait des subtils arômes de notre vinaigre Chardonnay, il peut aussi être utilisé pour du poisson mariné ou en escabèche.

Particulièrement recommandé: pour faire mariner des anchois au vinaigre.

= Présentation =
Bouteille verre: 40, 250 et 500 ml
Carafe PET: 2 et 5 litres

Note de dégustation

Un vinaigre équilibré, élégant et direct avec des sensations de fruit blanc, miel et fleur de camomille.

Élaboré avec du vin de raisin Chardonnay

Variété de raisin blanc d’origine française. Un raisin qui a du caractère, avec lequel on élabore des vins de bon corps, volume et acidité. Les souvenirs de pomme verte, de miel de fleurs, de fleur de camomille, d’amandes tendres et une note saline sont certaines des perceptions qui ouvrent l’éventail de ce vinaigre labyrinthique.

Samuel BoucherVinaigre de Chardonnay