Le vinaigre coule dans nos veines
Nous sommes une entreprise familiale et centenaire consacrée corps et âme à la production de vinaigres artisanaux de qualité maximale. Ce que nous faisons nous passionne et c’est pour cela que nous le faisons avec le sourire.
Depuis que notre trisaïeul a fondé l’entreprise, nous sommes déjà cinq générations à avoir parié pour la continuité de ce grand produit qui loin de stagner, vit un bon moment.
Notre manière de travailler est le résultat de la combinaison de l’héritage de plus d’un siècle d’expérience artisanale avec l’investissement en la plus haute technologie de pointe, perfectionnant ainsi au quotidien nos systèmes de production.
Seulement ainsi, nous avons réussi à élargir notre catalogue en offrant de nouveaux produits qui sèment de la joie, débordent d’enthousiasme* et promeuvent le bien manger.
On pourrait dire que le vinaigre coule dans nos veines…
Selon notre manière de voir les choses, c’est seulement grâce à la meilleure matière première obtenue du champ que nous pouvons offrir les meilleurs produits sur la table.
Dans notre histoire il y a beaucoup de persévérance, il y a de l’instinct, il y a de l’enthousiasme, de l’effort, de la connaissance – il y a bien sûr des erreurs – mais il y a surtout de l’héritage.
Face aux systèmes de fermentation industriels et rapides pour élaborer des vinaigres, chez Badia Vinaigres nous avons choisi une méthode traditionnelle ayant près de 200 ans d’application.