Vinaigre balsamique de Muscat
Mmmh… Méditerranée
Au gôut aigre-doux et à l’acidité équilibrée, il a su maintenir à la perfection les arômes fruités et floraux du raisin Moscatel.
Gastronomie
Les parfums méditerranéens et légèrement sucrés de ce vinaigre nous permettent de l’utiliser dans un grand nombre de recettes.
Nous vous recommandons de le faire assaisonner les salades de tomates car il équilibrera leur notes acides. Idéal aussi pour du poisson gras en escabèche ou mariné et pour assaisonner des salades sucrées de raisins secs et fruits secs.
Particulièrement recommandé: avec des fraises
= Présentation =
Bouteille verre: 40, 250 et 500 ml
Carafe PET: 2 et 5 litres
Note de dégustation
Grâce au goût caractéristique du raisin Moscatel, ce vinaigre tient une association séduisante au raisin frais, fruit blanc confit et touches florales.
Élaboré avec du vin de raisin Moscatel
Le moscatel est une des variétés de raisin les plus nobles et accessibles. Grâce à une sélection des meilleurs vins et moûts Moscatel, naît ce vinaigre balsamique porteur du prix Great Taste. Un vinaigre exceptionnellement équilibré, frais, subtil et défini de manière très caractéristique.
