:: Ingrédients ::
6 concombres
1/2 oignon rouge coupé en tranches fines
10g d’aneth finement haché
125ml de Vinaigre de Vin Chardonnay
2 petites cuillérées de cure
sel et poivre blanc
:: Préparation ::
- Laver et essuyer les concombres. Les éplucher et les couper en rondelles très fines.
- Dans une asiette déposer une couche fine de rondelles et ensuite une couche d’oignons parsemée d’aneth.
- Mélanger le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre à volonté.
- Verser cette vinaigrette sur le concombre en essayant de bien répartir sur tout l’ensemble.
- Couvrir l’asiette, la mettre au réfrigérateur et laisser mariner pendant 2 ou 3 heures.
*D’autre option:
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