Vinaigre de Vin Chardonnay
Un souffle d’air frais
Vinaigre élaboré avec du vin blanc Chardonnay. Un vinaigre exquis et doux, aux applications infinies, qui conserve l’arôme fruité caractéristique de son vin d’origine.
Gastronomie
Vinaigre idéal pour donner de la puissance au goût des salades avec fruits blancs (pomme, poire, nectarine, entre autres) ou comme base pour préparer vinaigrettes et sauces.
Du fait des subtils arômes de notre vinaigre Chardonnay, il peut aussi être utilisé pour du poisson mariné ou en escabèche.
Particulièrement recommandé: pour faire mariner des anchois au vinaigre.
= Présentation =
Bouteille verre: 40, 250 et 500 ml
Carafe PET: 2 et 5 litres
Note de dégustation
Un vinaigre équilibré, élégant et direct avec des sensations de fruit blanc, miel et fleur de camomille.
Élaboré avec du vin de raisin Chardonnay
Variété de raisin blanc d’origine française. Un raisin qui a du caractère, avec lequel on élabore des vins de bon corps, volume et acidité. Les souvenirs de pomme verte, de miel de fleurs, de fleur de camomille, d’amandes tendres et une note saline sont certaines des perceptions qui ouvrent l’éventail de ce vinaigre labyrinthique.
