• 10 ml de aceite de oliva virgen extra
• 50 ml de vinagre balsámico de vermut Gardeny
• 1 cucharadita de pimentón dulce o ahumado
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• Una pizca de sal

1. Coloca todos los ingredientes en un cazo pequeño y caliéntalos a fuego suave.
2. Cuando empiece a hervir, retira inmediatamente del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.

¡Una salsa ideal para la hora del vermut! Acompáñala con patatas chips, berberechos, aceitunas o verduras a la brasa. ¡Un toque original y lleno de sabor!

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