Vinagretas para convertirse en todo un chef

Nuestros agridulces tienen un sinfín de posibilidades, incluyendo la creación de diferentes tipos de vinagretas. Coge papel y bolígrafo porque esto te interesará, ¡y mucho!

Con nuestro Agridulce Riesling, puedes elaborar una vinagreta mediterránea que aportará sabor, color y aroma a tu plato. Además, es una fuente de fibra que favorece las secreciones digestivas. Solo necesitas mezclar el agridulce con aceite de oliva virgen extra, sal, semillas de sésamo tostado, piel de limón y una selección de hierbas aromáticas. Aplica la vinagreta en recetas como pescado al horno con patatas, dados de sandía con queso feta, ensalada de pasta con brócoli y anchoas o dale un toque especial a tu vichyssoise.

El Agridulce de Merlot será el elemento estrella de tus vinagretas más atrevidas, como la vinagreta brava. Logrará crear una textura cremosa que intensificará y mantendrá el efecto picante en el plato y ayudará a favorecer la digestión. Es muy fácil de elaborar, solo necesitarás nuestro agridulce, mayonesa o alioli, sal, salsa picante y pimiento rojo ahumado. Prueba la vinagreta con patatas, verduras y longaniza, alas de pollo crujientes y con tus «tacos» favoritos, nosotros recomendamos «tacos» de langostinos y verduritas.

Con nuestro Agridulce de Oporto te recomendamos elaborar una vinagreta catalana con frutos secos del territorio que ampliarán el abanico nutricional del plato, potenciarán el sabor y aportarán aromas característicos de los tostados. Mezcla nuestro agridulce con aceite de oliva virgen extra, sal, avellanas y almendras tostadas, pasas y piñones, y déjate llevar por las sensaciones. Añade la vinagreta en recetas como la tarta de zanahoria, una ensalada de queso de cabra con carquiñolis y membrillo, carpaccio de calabacín y tomate y con una macedonia de frutas rojas y helado de vainilla, ¡te sorprenderás de verdad!

Prueba nuestro Agridulce de miel de naranjo para elaborar una vinagreta con fruta de temporada y especias digestivas. Mézclalo con aceite de oliva virgen extra, jugo de fruta de temporada (naranja, mandarina, pera, manzana, melón…), canela, jengibre y nuez moscada en polvo. Añádela a platos como verduras con pollo, pasta fresca con queso parmesano y salteado de tomate pimiento, champiñones y dados de fruta de temporada, galletas de avena con fruta y tártaro de salmón.


Con todas estas ideas, puedes sorprender a tus invitados con solo cuatro tipos de agridulces. Harás que cada comida sea una experiencia gastronómica de aquellas que despiertan los cinco sentidos.

MarketingVinagretas para convertirse en todo un chef
Leer más..