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Salade de tomate

:: Ingrédients ::

12 tomates cerise ou prune
125 g d´olives noires dénoyautées
100 g de fromage feta émietté
Feuilles de persil frais
3 cuillérées d´huile d´olive extra vierge
1 cuillérée de Vinaigre de Cava
sel et poivre noir fraîchement moulu

:: Préparation ::

Quantité : 4 pax
Préparation: 30 minutes

  1. Laver et sécher les tomates, puis les couper en deux.
  2. Laver et sécher les feuilles de persil.
  3. Dans un récipient mélanger les tomates, les olives, le fromage feta, le persil en remuant bien le tout.
  4. Mélanger à part le vinaigre de vin, l´huile d´olive, le sel et le poivre à votre goût. Verser cette sauce sur la salade, remuer et servir.

*D’autre option:

Vinaigre de Cava

Aigre-doux de Merlot

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Samuel BoucherSalade de tomate