Vinagre de Cabernet Sauvignon
Un vinagre que nos transporta a los gustos de antaño
Vinagre elaborado con vino tinto procedente de la variedad Cabernet Sauvignon. Un auténtico vinagre, con el aroma y sabor propio de los vinagres tradicionales, que no puede faltar en la cocina.
Gastronomía
Gracias a su gran versatilidad lo podemos utilizar en escabeches de carnes, ensaladas, vinagretas, como base de algunas convervas (de setas o verduras así ccomo para la cocina más actual.
Especialmente recomendado: con escabeche de perdiz
= Presentación =
Botella cristal: 40, 250 y 500 ml
Garrafa PET: 2 y 5 litros
Nota de cata
Un vinagre con cuerpo de color grana intenso y un fino fondo afrutado y vegetal.
Elaborado con vino de uva Cabernet Sauvignon
Variedad de uva tinta de origen francés, procedente de la región de Burdeos. La principal característica de esta uva es su alto contenido en polifenoles y taninos, que permiten la obtención de vinos de color muy intenso y con mucho cuerpo. Este vinagre representa la fuerza y estructura dentro de las variedades tintas de vinagre.
