Vinagre de vi chardonnay
Una alenada d’aire fresc
Vinagre elaborat amb vi blanc Chardonnay. Un vinagre exquisit i suau, amb infinitat d’aplicacions, que conserva l’aroma afruitada característica del vi d’origen.
Gastronomia
Vinagre ideal per potenciar el sabor de les amanides amb fruites blanques (poma, pera, nectarina) o com a base per preparar vinagretes i salses.
El nostre vinagre Chardonnay, per les subtils aromes que té, es pot utilitzar també per marinar i escabetxar peix.
Especialment recomanat: per marinar seitons en vinagre.
= Presentació =
Ampolla vidre 40, 250 i 500 ml
Garrafa PET: 2 i 5 litres
Nota de tast
Un vinagre equilibrat, elegant i directe amb sensacions de fruita blanca, mel i flor de camamilla.
Elaborat amb vi de raïm chardonnay
Varietat de raïm blanc d’origen francès. Un raïm de gran caràcter amb què s’elaboren vins amb bona acidesa, cos i volum. Els records de poma verda, de mel de flors, de flor de camamilla, d’ametlles tendres i una nota salina són algunes de les percepcions que ens obren el ventall d’aquest laberíntic vinagre.
