
Passió pel vinagre
Creiem en l’amor per aquest ofici, en la feina ben feta i en l’honestedat. L’experiència i el saber fer ens han permès desenvolupar una nova generació de vinagres i agredolços elaborats amb els millors vins del mediterrani, capaços de seduir els paladars més exigents.
El perfum de la cuina
Els nostres vinagres tenen personalitat. Són intensos però alhora subtils. Són capaços de creuar la línia, arribar a la gent, convertir-se en cultura popular, sorprendre, emocionar… I això és exactament el que pretenem.
Descobreix els nostres vinagres & agredolços
De vi negre o de vi blanc?
Disposem de dues gammes de sabors. Una que elaborem a partir de vins negres i una altra a partir de vins blancs. A l’hora de presentar el nostre producte, oferim diferents formats que s’adapten a les diverses necessitats dels nostres consumidors, i cuidem al màxim cada detall, perquè l’excel·lència que conté l’interior s’apreciï des de l’exterior.
Les nostres últimes notícies

‘Cuina Amiga. Fogons solidaris’, un llibre per llegir, regalar i compartir valors
Aquest mes d’abril, amb motiu de Sant Jordi, volem recomanar-vos un llibre que no només es llegeix, sinó que es viu i es comparteix: Cuina Amiga. Fogons solidaris, escrit pel periodista i sommelier Rafa Gimena, editat per Como Pomona i dissenyat per Latipo Estudi. Es tracta d’un projecte molt especial que recull l’experiència del col·lectiu

El vinagre, un món per descobrir
Quan parlem de vinagre, sovint pensem en els clàssics de vi o de poma, els més comuns a les nostres cuines. Però el vinagre és molt més que un simple ingredient, és el resultat d’un procés meticulós que comença amb la selecció del millor vi. A Badia Vinagres no ens conformem amb matèries primeres estàndards,

El vinagre: el teu millor aliat a la cuina
Sabies que el vinagre pot equilibrar i realçar els sabors dels plats? Avui et proposem algunes aplicacions pràctiques perquè puguis donar-li protagonisme a la cuina i aconseguir resultats sorprenents. Potencia el sabor dolç L’acidesa del vinagre contrasta amb la dolçor d’ingredients com les fruites i les postres, ja que crea un equilibri perfecte. Comencem amb
El que opinen de nosaltres

anys estimant
el que fem

països que consumeixen els nostres
vinagres i agredolços

creacions que comercialitzem
en el mercat

generacions
de la família Badia