“Un condiment pour votre santé. Un sherry, cava ou merlot ? Castell de Gardeny a produit du vinaigre dans de petites doses avec les meilleurs vins du monde. Une touche de la plus chic!”

Le raisin merlot avec sa couleur et sa saveur caractéristique apporte à cet aigre-doux un parfum de fruits rouges et violets, en plus d’une intense couleur pourpre. Idéal pour les vinaigrettes et les sauces aigres-douces.

Badia Vinaigres est une vinaigrerie familiale centenaire qui élabore un produit de haut niveau. En partant de la meilleure matière première ils produisent les vinaigres et les aigres-doux Castell de Gardeny en liant à leur juste mesure saveur, intensité et arôme.

La dernière nouveauté en vinaigres est le lancement de cinq bouteilles avec des types d’assaisonnement différents basés sur un travail artisanal et du soin. La création est de Badia Vinaigres et le nom de ce caprice gastronomique est Collection 5.

Une énorme variété de vinaigres qui manifeste sa double expression par l’union de la légère touche acide – qualité indispensable de tout bon vinaigre – et des saveurs qui expriment la personnalité du vin d’origine. Goûtez ces vinaigres. Quelques gouttes ne suffisent pas…

Les centaines de nuances provenant de son élaboration 100% naturelle en font un vinaigre idéal pour accompagner n’importe quel plat de la gastronomie méditerranéenne, en particulier les salades, vinaigrettes et macédoines de fruits.