Los cientos de matices provenientes de su elaboración 100% natural lo convierten en un vinagre ideal para acompañar cualquier plato de la gastronomía mediterránea, especialmente ensaladas, vinagretas y macedonias de frutas.

Una enorme variedad de vinagres que manifiesta su doble expresión al unir el ligero toque ácido -cualidad indispensable de todo buen vinagre- con los sabores que expresan la personalidad del vino de procedencia. Probad estos vinagres. Unas gotas no bastan…

Lo último en vinagres es un lanzamiento de cinco botellas con distintos tipos de aliño basados en un trabajo artesanal y cuidado. La creación es de Badia Vinagres y el nombre de este capricho gastronómico es Collection 5.

Badia Vinagres es una vinagrería familiar centenaria que elabora un producto de alto nivel. Partiendo de la mejor materia prima producen los vinagres y agridulces Castell de Gardeny interrelacionando en su justa medida sabor, intensidad y aroma.

La uva merlot con su inconfundible color y sabor aporta a este agridulce un aroma a frutos rojos y morados, además de un intenso color púrpura. Ideal para vinagretas y salsas agridulces.

“Un aliño a tu salud. ¿Un jerez, un cava o un merlot? Castell de Gardeny ha elaborado vinagre en pequeñas dosis con los mejores vinos del planeta. ¡Un toque de lo más chic!”