:: Ingrédients ::
- 50 ml de vinaigre doux-amer au miel de fleur d’oranger Gardeny
- 100 ml d’huile d’olive extra vierge
- 100 ml de jus de fruits de saison (orange, mandarine, poire, pomme, pêche, fraise, raisin, melon…)
- ½ cuillère à café de cannelle en poudre
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- ½ cuillère à café de muscade en poudre
:: Préparation ::
- Presser le jus naturel avec le fruit de saison choisi (image: orange).
- Mélanger le jus avec les épices en poudre (cannelle, gingembre et muscade).
- Ajouter le vinaigre doux-amer au miel de fleur d’oranger Gardeny et l’huile d’olive extra vierge.
- Bien mélanger et servir immédiatement ou conserver dans un récipient hermétique.
Cette vinaigrette apporte une touche de fraîcheur et de vitalité grâce à la combinaison équilibrée de fruits naturels, d’épices et de miel, offrant un apport subtil en vitamines provenant des fruits de saison, les propriétés digestives des épices et la douceur du miel.
Essayez cette vinaigrette avec :
- Légumes avec poulet.
- Pâtes fraîches au parmesan avec un sauté de poivrons, tomates cerises et dés de fruits de saison.
- Biscuits à l’avoine avec fruits.
- Tartare de saumon.
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