:: Ingredientes ::
4 tazas de sandía cortada en cubitos ( aproximadamente ½ sandía)
5 fresas
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de Cava castell de Gardeny
½ cucharadita de agua de rosas
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta recién molida
:: Preparación ::
Cantidad: 4 pax
Preparación: 30min
- Ponga todos los ingredientes en una licuadora justo antes de servir y mezclar bie
- Sirva en 4 tazones de sopa y decore con una hojita de menta
Receta original creada por Favuzzi Olive Oil & Fine Foods
¿Te gustó esta receta? Sigue descubriendo como utilizar nuestros vinagres y agridulces
El vinagre, un mundo por descubrir
Cuando hablamos de vinagre, a menudo pensamos en los clásicos de vino o de manzana, los más comunes en nuestras cocinas. Pero el vinagre es mucho más que un simple ingrediente: es el resultado de un proceso meticuloso que comienza con la selección del mejor vino. En Badia Vinagres no nos conformamos con materias primas
El vinagre: tu mejor aliado en la cocina
¿Sabías que el vinagre puede equilibrar y realzar los sabores de los platos? Hoy te proponemos algunas aplicaciones prácticas para que puedas darle protagonismo en la cocina y lograr resultados sorprendentes. Potencia el sabor dulce La acidez del vinagre contrasta con la dulzura de ingredientes como las frutas y los postres, creando un equilibrio perfecto.
