Vinagre de xerès DOP
Olé! Sabor andalús
Amb la selecció dels millors vins de Xerès i després de l’envelliment en bótes de roure americà, s’obté aquest vinagre amb color, sabor i aroma inconfunsibles.
Gastronomia
Utilitzeu el nostre vinagre de Xerès per preparar un autèntic gaspatxo andalús o per amanir molt suaument peixet fregit.
Ingredient esencial per elaborar maioneses i salses com la bilbaïna.
= Presentació =
Ampolla vidre: 40, 250 i 500 ml
Garrafa PET: 2 i 5 litres
Nota de tast
Profundes notes d’ametlles salades, llevats i una aroma que ens recorda la regalèssia.
Elaborat amb vins de Xerès
La seva riquesa d’aromes i el seu inconfusible sabor intens fan que aquest vinagre sigui únic i especial per la seva personalitat. Elaborat només amb vins de la DOP Xerès, adquireix les seves característiques genuïnes en l’envelliment que es realitza durant més de 6 mesos en bótes de Xerès de roure americà mitjançant el particular sistema de criadores i solera, el més tradicional i antic dels que es coneixen.
