No et deixis endur per les aparences, valora les mares del vinagre

A l’etiqueta dels nostres vinagres hi llegiràs ‘Pot produir sediments naturals’. T’expliquem el perquè! 

Si al cap d’un temps d’haver comprat el vinagre hi apareix una substància que et pot semblar estranya, no el llencis! Al contrari, aprecia-la perquè és sinònim de producte natural, de producte viu. Aquest sediment que s’anomena les mares del vinagre, és un biofilm que es produeix amb la fermentació del vinagre, compost per una forma de cel·lulosa i bacteris -bons per l’organisme- que transformen l’alcohol del vi en àcid acètic. 

Tots els vinagres naturals que no hagin estat pasteuritzats poden tenir presència d’aquesta viscosa i terbolesa amb el temps. Als vinagres industrials no s’hi troben aquests sediments perquè s’eliminen per una qüestió estètica.

Dona-li una segona vida a les mares del vinagre, les pots aprofitar per a fer el teu propi vinagre a casa!

MarketingNo et deixis endur per les aparences, valora les mares del vinagre

Related Posts

Les diferències i similituds dels vinagres ‘balsàmics’ i dels de ‘Mòdena’

Avui us volem parlar d’una joia de la nostra terra, en especial la que porta la nostra marca Gardeny. Abans, però, volem posar-vos en context. I és que, després de molts anys de tradició vinagrera, d’escoltar i de parlar amb moltes persones d’àmbits molt diferents, hem detectat que els termes ‘balsàmic’ i ‘Mòdena’ creen certa

Camina amb Badia Vinagres i dona els teus peus un toc àcidament refrescant

Sabies que a Badia Vinagres tenim un manual de pocions amb vinagre per a tenir cura del nostre cos? I és que aquest producte tan comú a les nostres cases, té propietats naturals que també es poden aprofitar per a cuidar els nostres cabells o peus. Avui us parlarem dels beneficis del vinagre de poma