Gaspatxo de síndria i vinagre de cava

:: Ingredients ::

  • 4 tasses de síndria tallada a daus (aproximadament ½ síndria)
  • 5 maduixes
  • 3 cullerades d’oli d’oliva verge extra
  • 1 cullerada de vinagre de Cava Gardeny
  • ½ culleradeta d’aigua de roses
  • Una pessic de sal
  • Una pessic de pebre recentment mòlt

:: Preparació ::

Quantitat: 4 pers
Preparació: 30 min

  1. Poseu tots els ingredients en una batedora just abans de servir i barregeu bé.
  2. Serviu en 4 bols de sopa i decoreu amb una fulla de menta.

Recepta original creada per Favuzzi Olive Oil & Fine Foods

T’ha agradat aquesta recepta? Segueix descobrint com utilitzar els nostres vinagres i agredolços.

Aquest Nadal, porta l’elegància del cava als teus plats

El desembre és sinònim de trobades, brindis i taules que reuneixen el millor de cada casa. I si parlem de Nadal i Cap d’Any, el cava hi té un paper protagonista. Però… i si et diem que aquesta bombolla tan nostra també pot ser el secret per elevar les teves receptes festives? A Badia Vinagres,

El sabor d’un record. El Camomil torna a casa

Recuperem el licor més estimat de Cal Badia: el Camomil Aquest Nadal tenim una d’aquelles històries que només es poden explicar des del cor. A Badia Vinagres ens emociona compartir amb vosaltres el renaixement d’un producte molt estimat per la nostra família: el Camomil, un licor que es va començar a elaborar a Cal Badia

Samuel BoucherGaspatxo de síndria i vinagre de cava

Related Posts