Descobreix les nostres receptes

Amanida amb albercocs, alvocat i festucs

:: Ingredients ::

:: Elaboració ::

Racions : 4 pax ( com a aperitiu o entrada )
Temps de preparació : 10 minuts

  1. Començarem preparant la vinagreta amb l’oli, l’agredolç de Riesling, el sèsam torrat i una mica de sal. Ho barregem bé i ho reservarem.
  2. Per emplatar l’amanida, posarem unes quantes fulles d’enciam, el formatge de cabra desmenussat, unes làmines d’alvocat, els quarts d’albercoc i els granets de festuc.
  3. Finalment ho amanirem amb la vinagreta.

Recepta original creada per la Sònia del bloc gastronòmic PAVISUCRE

T’ha agradat aquesta recepta? Segueix descobrint com utilitzar els nostres vinagres i agredolces

Samuel BoucherAmanida amb albercocs, alvocat i festucs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *