Descobreix les nostres receptes

Amanida d’espinacs amb pera, magrana, idiazábal i vinagreta de festucs

:: Ingredients ::

:: Elaboració ::

Temps de preparació: 15 minuts
Racions: 4

  1. Primer de tot farem la vinagreta barrejant, l’oli, el vinagre balsàmic de poma Castell Gardeny de Badia Vinagres, una mica de sal i els festucs picats.
    Desgranarem la magrana i tallarem les peres a làmines.
  2. Amb un ganivet farem uns quants encenalls de formatge idiazábal.
  3. En un plat posarem uns brots d’espinacs, les làmines de pera, uns grans de magrana, un daus de codony i els encenalls de formatge idiazábal
  4. Amanirem amb la vinagreta de festucs i ja ho podrem servir.

Recepta original creada per Sonia del blog gastronòmic PAVISUCRE

T’ha agradat aquesta recepta? Segueix descobrint com utilitzar els nostres vinagres i agredolces

Samuel BoucherAmanida d’espinacs amb pera, magrana, idiazábal i vinagreta de festucs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *